豚肩ロースのキムチチゲ

豚肩ロースとキムチを食べやすい大きさに切ります。

鍋に豚肩ロースを入れ、中火で炒めます。

肉が半分ほど火が通ったら、キムチを加えて一緒に炒めます。

キムチがしんなりしたら、水を加えて煮ます。

豆腐と長ねぎを切って加え、味を調えます。

煮立ったら火を弱め、さらに5分ほど煮込みます。