かぼちゃの皮をむき、種を取り除いた後、小さく切ります。
かぼちゃを鍋に入れ、水を加えて煮ます。
かぼちゃが柔らかくなったら、なめらかにつぶします。
つぶしたかぼちゃにもち米粉と塩を加え、よくかき混ぜながら煮ます。
とろみが出たら完成です。
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