そばを茹でて冷水で冷やす。
鶏胸肉を茹でて一口大に裂く。
きゅうり、ミニトマト、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
ボウルにそば、鶏胸肉、野菜を入れる。
オリーブオイル、塩、胡椒、酢で味つけする。
全ての材料をよく混ぜてお皿に盛り付ける。
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