白菜とカニカマのチャーハン

白菜をみじん切りにしてニンニクと一緒に炒め、白菜の水分をしっかり飛ばします。カニカマを加えてさっとさらに炒め、ご飯を入れて醤油とごま油、コショウで味を調え、目玉焼きを添えます。