牛肉と野菜を食べやすい大きさに切る
鍋に牛肉を入れて中火で炒める
みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加えて一緒に炒める
人参、ブロッコリー、セロリなどの野菜を加える
トマトを入れてよく混ぜる
水を加えて煮る
塩とコショウで味を調える
蓋をして弱火で20分煮込む
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