ビーフウィッチスープ

調理 60分 951 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ヒラタケ 100 g
  • エリンギ 1 個
  • 蒸しジャガイモ 150 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 生にんじん 100 g
  • 牛ヒレ肉 150 g
  • 生キャベツ 350 g
  • ミニトマト 300 g
調味料/ソース
  • ナポリポモドーロトマトパスタソース 200 g
  • チキンストック 30 g
栄養サマリー
炭水化物 119.65 g 47%
たんぱく質 54.38 g 21%
脂質 35.22 g 31%
提供量 1580g
調理手順
  1. 1

    牛肉と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に牛肉を入れて中火で炒める

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加えて一緒に炒める

  4. 4

    人参、ブロッコリー、セロリなどの野菜を加える

  5. 5

    トマトを入れてよく混ぜる

  6. 6

    水を加えて煮る

  7. 7

    塩とコショウで味を調える

  8. 8

    蓋をして弱火で20分煮込む

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