りんごを薄くスライスします。
ルッコラはよく洗い、水気を切ります。
全粒粉食パンをトースターまたはフライパンで軽く焼き、冷まします。
食パンの片面にギリシャヨーグルトをたっぷり塗ります。
その上にりんごのスライスとルッコラをのせます。
お好みでハチミツやナッツをかけます。
もう一枚の食パンで挟み、サンドイッチを完成させます。
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