海鮮たらこ蒸し

すべての海産物と卵の材料をきれいに下処理する。

豆もやし、セリ、長ねぎなどの野菜も食べやすい大きさに切る。

鍋に海鮮と明太子、たらの白子などの卵の材料を入れる。

野菜、玉ねぎ、青唐辛子を上にのせる。

分量の調味料を全体に均一に加える。

蓋をして中火で10分ほど蒸す。

材料に火が通ったら、ごま塩とごま油をふりかけて仕上げる。