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スフレパンケーキ

271 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白砂糖 15 g
  • はちみつ 2 スプーン
  • 牛乳 15 ml
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 1 g
  • 生卵 1 個
  • 薄力粉 22 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 45.16 g 67%
たんぱく質 9.35 g 14%
脂質 5.56 g 19%
提供量 122g
調理手順
  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分けます。

  2. 2

    卵白に砂糖を加えてしっかりとメレンゲを作ります。

  3. 3

    卵黄に牛乳とバニラエキストラクトを加えて混ぜます。

  4. 4

    卵黄の生地に薄力粉を加えてよく混ぜます。

  5. 5

    メレンゲを3回に分けて卵黄の生地にやさしく混ぜ合わせます。

  6. 6

    温めたフライパンに少量の油をひき、キッチンペーパーで拭き取ります。

  7. 7

    中弱火で生地を高く重ねてのせます。

  8. 8

    ふたをして3〜4分焼きます。

  9. 9

    パンケーキを丁寧に裏返し、さらに2〜3分焼きます。

  10. 10

    お皿に移し、粉砂糖やフルーツ、シロップと一緒に提供します。

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