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240215ちゃんぽんチャーハン

1,539 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りニンニク 39 g
  • 生にんじん 137 g
  • スジス グリルド鶏むね肉 300 g
  • 生キャベツ 417 g
  • カムット玄米ご飯 565 g
調味料/ソース
  • シラチャーソース 38 g
  • 低糖ちゃんぽんソース 26 g
栄養サマリー
炭水化物 252.94 g 64%
たんぱく質 111.64 g 28%
脂質 14.66 g 8%
提供量 1522g
調理手順
  1. 1

    豚肉、イカ、エビ、野菜（キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にんじんなど）を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、みじん切りのニンニクと唐辛子粉を入れて炒め、香りを出す

  3. 3

    豚肉、イカ、エビを入れ、強火で炒める

  4. 4

    切った野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    濃口醤油、オイスターソース、塩、こしょうで味を調える

  6. 6

    ご飯を加え、具材となじませるように炒める

  7. 7

    ちゃんぽんスープまたは少量の水を加えてしっとりと炒めて仕上げる

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