豆腐をつぶして水気を切る➡️卵2個とトマトソースを混ぜる➡️塩とエリスリトールパウダーで味付け➡️チーズを加える➡️トマトソースを追加してブリーチーズ1枚をのせる➡️電子レンジで1分加熱??
豆腐を食べやすい大きさに切る
玉ねぎとピーマンをみじん切りにする
オーブンを180度に予熱する
フライパンに油をひき、玉ねぎとピーマンを炒める
豆腐を加えて軽く炒める
トマトソースと塩、こしょうで味を調える
炒めた具材をオーブン用の器に入れる
モッツァレラチーズを上にのせる
180度のオーブンで10分焼く
焼きあがった豆腐グラタンを取り出して盛り付ける