エビとホタテの炒め物
材料
主材料
- エリンギ 2 会分
- 生ニンニク 5 片
- 白菜 1 会分(10枚)
- 青梗菜 1 小鉢
- ホタテ蒸し 2 会分(貝柱2/3カップ)
- 冷凍エビ 4 会分(3～4匹)
調味料/ソース
- 純胡椒 4 g
- オイスターソース 30 会分(2スプーン)
- オリーブオイル 30 スプーン
栄養サマリー
炭水化物
25.34 g
11%
たんぱく質
120.53 g
52%
脂質
37.52 g
37%
調理手順
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1
エビとホタテをきれいに下処理する
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2
玉ねぎやパプリカなどの野菜を食べやすいサイズに切る
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3
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めて香りを出す
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4
エビとホタテを加えて炒め、野菜を加える
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5
塩と胡椒で味を調える
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6
すべて火が通ったら火を止め、皿に盛り付ける
