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魔女のスープs

1,308 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛肩ロース 380 g
  • オリーブオイル 2.5 スプーン
  • ブラックペッパー 2 g
  • 塩 2 回分(1/3小さじ)
  • 濃縮チキンストック 20 g
  • トマトピューレ 300 g
  • ゴールデンカレー マイルド 55 g
  • 玉ねぎ 2.5 回分(1/2個)
  • 生キャベツ 350 g
  • マッシュルーム 7 個
  • トマト 4 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 108.88 g 32%
たんぱく質 96.44 g 29%
脂質 59.08 g 39%
提供量 1950g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにします。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツを加え、中火で炒めます。

  5. 5

    ホールトマト缶を入れて混ぜます。

  6. 6

    水とチキンストックを加えて煮立たせます。

  7. 7

    コショウと塩で味を調えます。

  8. 8

    弱火で20分ほど煮込みます。

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