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トマトと鶏むね肉のシチュー（高タンパク）

1,540 kcal
#高タンパク #低糖質 #低炭水化物 #ダイエット #地中海食
画像準備中
材料
主材料
  • 冷凍鶏むね肉 300 g
  • ヒヨコ豆（茹で） 1 会分（茹でて1カップ）
  • レンズ豆 1 カップ
  • セロリスティック 75 g
  • ズッキーニ 150 g
  • 生にんじん 150 g
  • 玉ねぎ 150 g
調味料/ソース
  • トマトピューレ ルスティカ 680 g
  • オリーブオイル 20 g
  • ココナッツオイル 20 g
栄養サマリー
炭水化物 133.21 g 36%
たんぱく質 117.82 g 32%
脂質 50.87 g 31%
提供量 1745g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切る

  2. 2

    トマトと玉ねぎを角切りにする

  3. 3

    にんにくをみじん切りにする

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める

  5. 5

    鶏むね肉を加え、表面に火が通るまで炒める

  6. 6

    玉ねぎとトマトを加えて一緒に炒める

  7. 7

    塩とコショウで味を調え、中火で15分間煮込む

  8. 8

    完成したシチューを器に盛る

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