豆腐を食べやすい大きさに切ります。
豆腐に塩と胡椒で下味をつけます。
豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶします。
フライパンに油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。
調味料の分量を合わせてタレを作ります。
焼いた豆腐にタレを加えて、手早く炒めながら絡めます。
器に盛り付け、ごまをふりかけて仕上げます。
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