豆腐のカリカリ甘辛炒め

調理 20分 難易度 EASY 830 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 2 スプーン
  • 醤油 1 回分
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 1 回分(小さじ1/3)
  • タピオカでんぷん(小麦粉の代わり) 30 g
  • 豆腐 1 丁
調味料/ソース
  • アロース液体 40 スプーン
  • 低カロリートマトケチャップ 60 g
  • 醤油 10 回分
  • みじん切りニンニクキューブ 5 人分
  • コチュジャン(軽量) 4 スプーン
  • コチュジャン 7.5 テーブルスプーン
  • 1 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 99.05 g 41%
たんぱく質 47.37 g 20%
脂質 41.29 g 39%
提供量 708.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豆腐に塩と胡椒で下味をつけます。

  3. 3

    豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶします。

  4. 4

    フライパンに油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。

  5. 5

    調味料の分量を合わせてタレを作ります。

  6. 6

    焼いた豆腐にタレを加えて、手早く炒めながら絡めます。

  7. 7

    器に盛り付け、ごまをふりかけて仕上げます。

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