卵を沸騰したお湯で10分ほど茹で、冷ましてから殻をむきます。
長ねぎは細かく刻みます。
ゆで卵を細かく潰します。
ボウルに潰したゆで卵、刻んだ長ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
出来上がったスプレッドをパンやクラッカーにのせてお召し上がりください。
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