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魚醤ブロッコリー和え

一度にたくさん作る場合のレシピで、ブロッコリー1株につき魚醤1スプーン！1人分は約90gが目安です。

調理 30分難易度 NORMAL 763 kcal

#低糖質 #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン

画像準備中

材料

主材料

炒りごま 30 g
ごま油 3 スプーン
紅ズワイガニ魚醤 45 ml
生ブロッコリー 900 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 72.52 g 35%

たんぱく質 36.72 g 18%

脂質 44.28 g 48%

提供量 1005g

調理手順

1

ブロッコリー3株を食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水を入れ、粗塩を加えて沸騰させる。
3

切ったブロッコリーを沸騰したお湯に入れ、2分間茹でる。
4

冷水で3回ほど洗い、サラダスピナーで水気を切る。
5

フライパンに水気を切ったブロッコリーを入れ、魚醤3スプーン、胡麻油を2周かけ、すりごまを加えて和える。

AI 영양사 앤디

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