卵白をボウルに分ける
にんじんと長ねぎを細かく刻む
分けた卵白に刻んだ野菜、塩、コショウを加えてよく混ぜる
フライパンに食用油をひいて熱する
生地をスプーン1杯分ずつフライパンにのせる
弱火で両面がきつね色になるまで焼く
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