鶏むね肉とキャベツ・きのこ・卵炒め
オルプムの冷凍鶏むね肉1枚とキャベツ、エリンギ、卵1個をすべて一緒に炒め、塩と胡椒で味付けして仕上げます。雑穀ご飯をスプーン2杯ほど添えていただきます。
材料
主材料
- 湯通しキャベツ 1 イン分
- 生卵 1 個
- エリンギ 1 個
- オルプム鶏むね肉スライスIQF 1 イン分
調味料/ソース
- 黒胡椒 1 g
- 塩 1 回分(1/3小さじ)
栄養サマリー
炭水化物
12.82 g
19%
たんぱく質
37.77 g
57%
脂質
7.11 g
24%
調理手順
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1
オルプムの冷凍鶏むね肉1枚をフライパンに置き、水を1カップ加えてふたをして加熱します。
-
2
水が沸騰したら鶏むね肉がある程度火が通った状態です。水を捨て、オリーブオイルを回しかけて刻んだキャベツとエリンギを加え、一緒に炒めます。味付けはシンプルに塩と胡椒で行います。
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3
野菜がある程度火が通ったら、溶いた卵を加えて一緒に炒めて完成です。
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4
雑穀ご飯をスプーン2杯ほどと味付け海苔を添えていただくと、満足感があり美味しいです。
