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えのき茸の醤油炒め

調理 15分 97 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ツナエキス 5 g
  • 醸造醤油 10 g
  • えのき茸 100 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 20.58 g 81%
たんぱく質 4.66 g 18%
脂質 0.09 g 1%
提供量 190g
調理手順
  1. 1

    えのき茸の根元を切り落とし、流水できれいに洗います。

  2. 2

    えのき茸を食べやすい大きさにほぐします。

  3. 3

    フライパンに食用油を入れ、中火で熱します。

  4. 4

    えのき茸を入れて1～2分炒めます。

  5. 5

    醤油、みじん切りニンニク、コショウを加え、さらに1分炒めて味を調えます。

  6. 6

    ごま油と白ごまを加えて仕上げます。

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