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豆腐エッグ・イン・ヘル

331 kcal
#低糖質 #高タンパク #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • チーズ 30 g
  • 豆腐 150 g
  • 玉ねぎ 10 g
  • ネギ 10 g
  • 茶碗蒸し 45 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 1 g
  • 卵用醤油 1 ml
栄養サマリー
炭水化物 9.89 g 12%
たんぱく質 25.9 g 32%
脂質 20.59 g 56%
提供量 247g
調理手順
  1. 1

    豆腐と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、豆腐をきつね色になるまで焼く

  3. 3

    玉ねぎやパプリカなどの野菜を加えて炒める

  4. 4

    刻んだトマトを加え、塩とコショウで味を調える

  5. 5

    ソースの上にくぼみを作り、卵を割り入れる

  6. 6

    フタをして弱火で卵が固まるまで加熱する

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