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豚肩ロースとミニ白菜の蒸し煮

調理 15分 難易度 EASY 292 kcal
#肩ロース蒸し #ミニ白菜料理 #豚肉料理 #簡単蒸し物 #低炭水化物 #韓国料理 #蒸し料理 #健康献立
画像準備中
材料
主材料
  • 黒こしょう 1 g
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
  • ミニ白菜 1 会分(10枚)
  • 豚肩ロース 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 3.75 g 5%
たんぱく質 25.33 g 35%
脂質 19.24 g 60%
提供量 247g
調理手順
  1. 1

    ミニ白菜を一枚ずつはがし、きれいに洗って用意します。

  2. 2

    豚肩ロース肉を0.5cmの厚さにスライスします。

  3. 3

    玉ねぎと長ネギを細切りにします。

  4. 4

    蒸し器にミニ白菜、豚肩ロース、野菜を交互に重ねて並べます。

  5. 5

    塩と胡椒で味付けをし、蒸します。

  6. 6

    お肉に火が通るまで15〜20分ほど蒸します。

  7. 7

    お好みでサムジャンやチョコチュジャンを添えて食べます。

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