かぼちゃパン

かぼちゃの皮をむき、種を取り除いて小さく切ります。

かぼちゃを蒸し器に入れて柔らかくなるまで蒸します。

蒸したかぼちゃをつぶし、冷まします。

ボウルに潰したかぼちゃ、強力粉、イースト、塩、砂糖、牛乳、バターを入れてこねます。

生地を1時間発酵させます。

生地を適当な大きさに分けて、お好みの形に成形します。

フライパンまたはオーブンでこんがり焼きます。