ジャンバラヤ

鶏肉、ソーセージ、エビを一口大に切る

玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにくをみじん切りにする

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉とソーセージを炒める

玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにくを加えて炒める

米、トマト、チキンブイヨンを入れる

ハーブ、パプリカパウダー、カイエンペッパーなどのスパイスを加える

中火で蓋をしてご飯が炊けるまで煮る

エビを加えて火を通す

塩とこしょうで味を調える