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牛肉と野菜の蒸し煮

232 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肩肉 90 g
  • ゆでしいたけ 41 g
  • ゆで人参 62 g
  • 生ズッキーニ 62 g
  • 蒸しキャベツ 92 g
  • ゆでえのき茸 69 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 22.21 g 33%
たんぱく質 23.65 g 36%
脂質 9.09 g 31%
提供量 416g
調理手順
  1. 1

    牛肉と野菜を一口サイズに切ります。

  2. 2

    牛肉に塩とコショウで下味をつけます。

  3. 3

    鍋に油をひき、牛肉を炒めます。

  4. 4

    野菜を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    水、醤油、みじん切りのニンニクを入れて煮ます。

  6. 6

    蓋をして弱火でしっかりと火が通るまで蒸し煮します。

  7. 7

    味をみて、お好みに調整します。

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