もやしをよく洗い、水気を切ります。
豚肩ロースを食べやすい大きさに切ります。
フライパンにごま油をひき、豚肩ロースを炒めます。
豚肩ロースに火が通ったら、もやしを加えて炒めます。
塩とコショウで味を調えます。
出来上がったもやしと豚肩ロースをお皿に盛り付けます。
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