レンズ豆のスープ

759 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • トマト 1 個
  • セロリスティック 50 g
  • トマトピューレ 200 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 生にんじん 1 切れ(1/2個)
  • レンズ豆 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 84.18 g 54%
たんぱく質 44.74 g 29%
脂質 12.17 g 18%
提供量 700g
調理手順
  1. 1

    レンズ豆をきれいに洗い、浸しておく

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて、野菜を炒める

  4. 4

    にんにくを刻んで加え、一緒に炒める

  5. 5

    レンズ豆を加えて混ぜる

  6. 6

    水または野菜のブイヨンを注ぐ

  7. 7

    塩、こしょう、ローリエなどで味付けする

  8. 8

    中火でレンズ豆が柔らかくなるまで煮込む

  9. 9

    ローリエを取り除き、味を調えて仕上げる

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