エゴマの葉をきれいに洗って水気を取る
にんにくを薄切りにする
パスタ麺を茹でて準備する
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める
エゴマの葉を加えて軽く炒める
茹でたパスタ麺と塩を加えてよく混ぜる
こしょうで味を調えて皿に盛る
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