かぼちゃを一口サイズに切り、蒸し器で蒸します。
サーモンに塩と胡椒で下味をつけ、フライパンで焼きます。
サラダ用の野菜をよく洗い、水気を切ります。
蒸したかぼちゃ、焼いたサーモン、サラダ野菜を皿に盛り付けます。
オリーブオイルとレモン汁、塩、胡椒でドレッシングを作り、全体にかけます。
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