エノキ茸丼
材料
主材料
- エノキ茸 100 g
- 白ごはん 100 g
調味料/ソース
- アロロース液 3 ml
- 減塩発酵昆布醤油 3 ml
- スリラチャソース 5 g
- 低糖オイスターソース 3 g
栄養サマリー
炭水化物
50.94 g
88%
たんぱく質
6 g
10%
脂質
0.29 g
1%
調理手順
-
1
エノキ茸の根元を切り落とし、汚れを取り除きます。
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2
玉ねぎとにんじんを細切りにします。
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3
フライパンに食用油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒めます。
-
4
エノキ茸を加えて炒め、醤油と砂糖で味を調えます。
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5
ご飯の上に炒めた具材をのせ、ごま油といりごまをかけます。
