ルッティ魔女のスープ

調理 60分 難易度 NORMAL 2,501 kcal
#ダイエット #高たんぱく #低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 水(ミネラルウォーター) 4 잔
  • レタス 400 g
  • 玉ねぎ 500 g
  • トマトピューレ 680 g
  • トマト 500 g
  • マッシュルーム 150 g
  • 生にんじん 190 g
  • 牛肉(和牛 ラウンド、1級、生) 100 g
  • 牛肉(和牛 もも肉、1級、生) 100 g
  • 牛肉(和牛 うで肉、1級、生) 100 g
調味料/ソース
  • ローリエ(ドライ) 3 g
  • 無塩バター 100 g
  • 塩(天日塩) 10 g
  • 黒コショウ 20 g
  • オットゥギ カレーメン(やや辛口) 130 봉지
栄養サマリー
炭水化物 237.15 g 37%
たんぱく質 106.47 g 17%
脂質 130.88 g 46%
提供量 3783g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとニンニクを炒める

  4. 4

    鶏むね肉を加え、火が通るまで炒める

  5. 5

    ズッキーニやほうれん草などの野菜を加えて一緒に炒める

  6. 6

    減塩チキンストックと水を入れて煮込む

  7. 7

    塩とコショウで味を調える

  8. 8

    完成したスープを器に盛る

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