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トマトと卵とエビの炒め物

難易度 EASY 508 kcal
#トマトと卵の炒め物 #エビ料理 #卵料理 #中華 #簡単料理 #家庭料理 #ブランチ #高タンパク料理 #簡単おかず #シーフード料理
画像準備中
材料
主材料
  • 焼きエビ 1 尾（小10尾）
  • スクランブルエッグ 1 人分
  • トマト 3.5 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 27.17 g 20%
たんぱく質 56.16 g 42%
脂質 22.29 g 38%
提供量 694g
調理手順
  1. 1

    エビは殻と背ワタを取り、きれいに下ごしらえする

  2. 2

    トマトは一口大にカットする

  3. 3

    卵はよく溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる

  4. 4

    フライパンに油をひき、卵液を流し入れて、ふんわりとスクランブルエッグにする

  5. 5

    スクランブルエッグを一旦お皿に取り出す

  6. 6

    フライパンに再び油をひき、エビを炒めて火を通す

  7. 7

    トマトを加えて軽く炒める

  8. 8

    スクランブルエッグをフライパンに戻し、全体をよく混ぜながら炒める

  9. 9

    味を調えて皿に盛り付ける

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