玉ねぎを薄切りにする
にんじんとじゃがいもを一口大に切る
フライパンに食用油を熱し、玉ねぎが茶色くなるまで炒める
にんじんとじゃがいもを加え、2分炒める
みじん切りのにんにくと生姜を入れ、1分炒める
カレーパウダーとトマトペーストを加えて混ぜる
水を注ぎ、煮立たせる
塩・こしょうで味を調える
弱火で15分煮込む
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