ジコバソース入り鶏砂肝炒め

調理 5分 248 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 鶏砂肝 100 g
  • カレー粉 1 g
調味料/ソース
  • ブラックペッパー 2 g
  • パプリカパウダー 3 g
  • ハインツ 低糖トマトケチャップ 10 g
  • 焼酎セロ 5 ml
  • おろしニンニク 5 ティスプーン
  • アロース液状 20 スプーン
  • オイスターソース 15 回分(2スプーン)
  • 醸造しょうゆ 10 g
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • コチュジャン 8 g
栄養サマリー
炭水化物 31.68 g 43%
たんぱく質 33.62 g 46%
脂質 3.39 g 10%
提供量 182g
調理手順
  1. 1

    鶏砂肝をきれいに下処理し、流水で何度も洗い流します

  2. 2

    ジコバソースと鶏砂肝をボウルに入れて約10分漬け込みます

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、予熱します

  4. 4

    漬け込んだ鶏砂肝を中火で8~10分炒めます

  5. 5

    鶏砂肝に火が通ったら火を止め、ゴマと長ネギをふりかけて仕上げます

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