ダークチョコレートを細かく刻む
生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める
温めた生クリームにチョコレートを加え、混ぜながら溶かす
エリスリトールを加え、よくかき混ぜて溶かす
生地をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、平らにする
冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める
固まったチョコレートを取り出し、食べやすい大きさにカットする
ココアパウダーをふるいにかけ、全体に均一にまぶす
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