ダイエット豚肉炒め
お肉をあらかじめ解凍しておきましょう！
材料
主材料
- 豚肩ロース肉 200 g
- みじん切りニンニク 1 ティースプーン
- 長ネギ 50 g
- タマネギ 1 回分(1/2個)
調味料/ソース
- 唐辛子粉 1.5 スプーン
- 低糖質コチュジャン 10 g
- 濃口醤油 10 ml
- 低糖質オイスターソース 5 g
- 黒コショウ 1 g
- アロエロース液体 40 スプーン
- 料理酒 3 g
栄養サマリー
炭水化物
45.78 g
39%
たんぱく質
44.33 g
38%
脂質
11.74 g
23%
調理手順
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1
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りニンニク大さじ1を加えて炒める
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2
豚肩ロース200gに料理酒0.8T、アロエロース1.5T、黒コショウ0.3T、オイスターソース0.6Tを加え炒める
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3
醤油0.6Tをフライパンの縁に加え、香ばしく煮立たせてからお肉と混ぜて炒める
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4
お肉が半分ほど火が通ったらタマネギと長ネギを加え、コチュジャン0.6T、唐辛子粉0.3Tを入れて炒める
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5
最後に強火で少し炒めて仕上げる
