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豆腐きのこ卵キンパ

難易度 NORMAL 483 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 二度焼きのキンパ用のり 25 g
  • エリンギ 0.5 個
  • 生卵 1 個
  • 国産村豆腐 100 g
  • オートミール 0.5 カップ
調味料/ソース
  • 低糖オイスターソース 50 回分
栄養サマリー
炭水化物 58.6 g 46%
たんぱく質 35.25 g 28%
脂質 14.76 g 26%
提供量 330g
調理手順
  1. 1

    豆腐、きのこ、にんじん、きゅうり、たくあん、ほうれん草を洗って下ごしらえする

  2. 2

    豆腐の水気をキッチンペーパーで取って、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    きのことにんじん、きゅうりも細切りにする

  4. 4

    卵を溶いて塩を少し加え、スクランブルエッグを作る

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼く

  6. 6

    きのこ、にんじん、きゅうりをそれぞれフライパンで炒めて塩で味付けする

  7. 7

    巻きすにのりを敷き、ご飯をのせたら具材をのせる

  8. 8

    具材をきれいに巻いてキンパを作る

  9. 9

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛る

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