ダンスエパンの材料(小麦粉、砂糖、イースト、塩、牛乳、バター、卵)を用意する
ボウルに小麦粉、砂糖、塩、イーストを入れて混ぜる
牛乳と卵を加えて生地を作り、10分ほどこねる
バターを加えて滑らかになるまでさらにこねる
生地をボウルに入れ、ラップをして1時間発酵させる
生地を取り出して好みの大きさに分け、丸めて成形する
フライパンに油をしき、弱火でダンスエパンを両面こんがりと焼く
冷まして召し上がれ
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