キャベツをきれいに洗い、1枚ずつはがします。
はがしたキャベツの葉を沸騰したお湯で30秒ほど湯通しします。
お好みの具材(サムジャン、肉、包み野菜など)を用意します。
湯通ししたキャベツの葉で具材を包み、皿に盛り付けます。
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