ヨーグルトチーズケーキ

クリームチーズとヨーグルトをボウルに入れてなめらかになるまで混ぜます。

砂糖とレモン汁を加えて再びよく混ぜます。

ゼラチンを湯煎で溶かし、生地に加えて均一に混ぜます。

ビスケットを砕いて溶かしバターと混ぜ、ケーキ型の底に敷き詰めます。

チーズ生地を型に流し入れ、表面を平らにします。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。