ニラをきれいに洗い、4~5cmの長さに切る
にんじんと玉ねぎを薄く千切りにする
ボウルにニラ、にんじん、玉ねぎ、小麦粉、水、塩を入れて生地を作る
フライパンに油を多めにひく
生地をお玉一杯ずつフライパンに薄く広げる
中火で両面がきつね色になるまで焼く
焼きあがったニラチヂミをお皿に盛り付ける
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