ニラチヂミ

ニラをきれいに洗い、4〜5cmの長さに切ります。

にんじんと玉ねぎを細切りにします。

ボウルにチヂミ粉と水を入れて生地を作ります。

下ごしらえしたニラ、にんじん、玉ねぎを生地に加えてよく混ぜます。

塩を少々加えて味を調えます。

フライパンに油をひいて生地を薄く広げ、きつね色になるまで焼きます。

一度ひっくり返して反対側も焼きます。